Чтобы не заболеть кишечными инфекциями

• Не покупайте мясные, молочные и др. продукты у случайных лиц. Молочные продукты, купленные у частных лиц,  употребляйте после кипячения, термической обработки.
• Покупая продукты, имейте отдельные пакеты для готовых (творога, хлеба, колбасных изделий) и сырых (мяса, птицы, овощей, рыбы, яиц) продуктов.
• Обращайте внимание на сроки реализации продуктов. Помните, что на упаковке молочной продукции указывается дата конечного срока реализации. На этикетке любого продукта Вы узнаете, когда он изготовлен и допустимый срок  и условия его хранения. Не покупайте и не употребляйте продукты с истекшим сроком хранения.
• Не употребляйте фрукты и ягоды без предварительного мытья, не покупайте нарезанные фрукты, овощи, фрукты.
• Не пользуйтесь одним  разделочным  инвентарем (доски, ножи и др.) для нарезки сырой и готовой продукции.
• Собираясь в  дорогу, не берите скоропортящиеся продукты.
• Не пейте сырую воду.
• Не готовьте пищу впрок на несколько дней. Если осталась  готовая пища, храните ее в холодильнике и перед употреблением тщательно прокипятите, прожарьте.
• Не забывайте мыть руки после прихода с улицы, после посещения туалета, перед приготовлением пищи и едой. 

Соблюдая эти простые правила, Вы оградите себя и членов семьи от серьезных заболеваний!

Центр гигиены и эпидемиологии Заводского района г. Минска